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社交啤酒是什么酒?

2021-12-31

  社交啤酒是什么酒??对于这个问题你了解多少?今天河南口觉精酿精酿啤酒有限公司的小编来给你介绍一下,希望对你有所帮助。

  

  “社交啤酒”(Session Beer)西方的语境下常常带有褒扬的含义,实际上每个人或许都在生命中遇到过与自己“社交”的啤酒,比如某个闲坐在酒吧的夜晚,忽然打开一款神秘的啤酒,伴你缠绵悱恻,度过欢乐的时光。 

  

  经过调查研究,其实它原本的含义根本不是“社交啤酒”,而是“时间段啤酒”! 

  

  据著 名啤酒网站BeerAdvocate的英籍撰稿人说,“时间段”(Session)指的是在一战期间,英格兰的炮弹工厂的工人们,一天只有两个时间段允许喝酒:通常是上午11点到下午3点,还有晚上7到11点。(那一天也有8个小时了,不比上班时间短好吗!!)这一规定一直延续到1988年《烈酒执照法案》生效为止。工人们需要找到一种啤酒,既可以在这四个小时里畅饮,又不会因为酩酊大醉无法自己而被捕!听上去这种解释确实有点靠谱。 

社交啤酒是什么酒?  

  那个时代的“时间段啤酒”可能是装在CASK木桶里的,淡味或者苦味啤酒,3-4度的酒精含量(ABV),不会更高。倒入英国品脱杯(20盎司容量,美式的是16盎司),老酒鬼四个小时可以足足喝下八杯,而依然保持清醒。听上去这个量不少了,不过如果把酒精度提高到今天的普遍水平,其实也就是一小时喝一品脱杯酒,小意思啦。 

  

  “Session Beer”在历史变迁中或多或少保留了起初的含义,不过确实没有人给出过明确定义,我们可以来尝试做一下。 

  

  任何啤酒,不超过5度的酒精含量(ABV)、麦芽和酒花特性比较平衡、收尾干净——组合在一起使这款啤酒拥有很高的易饮性,就可以被称作“Session Beer”。这么看来,翻作“社交啤酒”也挺得要领,就是易饮、好喝、能聊天的酒呀!这种酒让人们能在一段相对宽松的时间里开上好几瓶,而不会感官尽失,酩酊大醉。 

  

  那为什么“社交啤酒”的酒精度要低于5度呢?酒花儿APP目前所有酒款的平均酒精度是6%;而国际上很多研究表明,从5到6的酒精度给人体反应带来了阶梯式的醉酒变化。5度也就成为国际上区分高度啤酒与低度啤酒的界限。“社交啤酒”让人心醉,而非身醉! 

  

  精酿啤酒加盟厂家河南口觉精酿啤酒有限公司是一家集精酿啤酒技术研发、酿造、管理、加盟、销售、服务为一体,以“厚德、利他、严谨、共赢、创新”为企业价值观,打造世界精酿啤酒品牌的现代新潮运营公司。我们专注高 端市场,坚持匠心酿造,更致力于精酿啤酒文化的传播,为轻奢高品质时尚生活带来鲜活能量。大家在选择公司的时候一定要选择有质量保障的,本公司是有着多年经验的公司,在质量施工这方面是有保障的,所以如果你对此有需要的话不妨联系我们了解一下,相信是个不错的选择。


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