河南口觉啤酒有限公司
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产品信息 | |
品牌 | 口觉 |
产品名称 | 德式风格小麦白啤酒 |
官方价格 | 199元/箱 |
规格 | 330ml/瓶 12瓶/箱 |
原麦汁浓度 | 11.0°P |
原料 | 水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母 |
酒精度 | ≥3.7VOL |
外观 | 酒体清澈,外观呈迷人的金黄色,泡沫洁白细腻 |
香气 | 醇厚的果香味酵母与麦芽香完美搭配,酿造出西柚、柑橘和热带水果香气 |
口感 | 入口顺滑,中断略有酒花苦,有轻微的干爽回甘,杀口感适中 |
苦度值 | 4-10IBU |
适饮温度 | 8-12℃ |
丁香果实的辛辣混合新烤制白面包和新鲜柑橘的芳香,以及青柠、柠檬、奇异果的怡人果香味。酵母均匀的悬浮在酒体中,具有独特的香蕉和丁香味道。辛辣的香味在恰到好处的青柠和柠檬味道中渐渐蔓延开来,麦芽的醇香中和了微微的啤酒苦味,口感饱满,后味收敛而持久。
小麦啤酒营养十分丰富,是真正的液体面包,口味清爽。德式经典款精酿代表,上层发酵酿造工艺,杀口感明显,发酵温度低,代谢产物发丰富且复杂,啤酒的口感远优于下发酵啤酒,酒体纯净、奔放,令人印象深刻。
建议搭配的食物:猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等。
反向搭配:烧烤等,香料盒烟熏味道重,德式风格小麦白啤酒可以让烧烤边的小清新起来。
川湘菜,麻辣、重油、口味浓重,德式风格小麦白啤酒能够与辣味相互平衡。粤菜大多比较清淡,太浓郁的啤酒花味道的啤酒反而会和菜肴的味道不搭,所以优质搭配也是德式风格小麦白啤酒。