精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高 端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。

　　精酿啤酒比工业啤酒好在哪些方面呢？？对于这个问题你了解多少？今天河南口觉精酿精酿啤酒有限公司的小编来给你介绍一下，希望对你有所帮助。

　　从酿造工艺上：

　　我们常喝的哈啤、青岛、燕京、百威、喜力、嘉士伯，只属于世界上百余种啤酒中的一种——工业啤酒，如果你分不清也没关系，啤酒其实用两类就可以分清，一类Lager（拉格）啤酒，一类就是Ale（艾尔）啤酒。

　　大部分工业啤酒属于艾尔工艺，属于上层发酵、批量生产、口味也是标准化的统一风格。但是精酿啤酒多采用拉格工艺、底部发酵、啤酒中多会加入优 质天然的原料。

　　从口感上：

　　啤酒的主要原料有四种，水、麦芽、啤酒花和酵母。精酿啤酒，只使用这四种原料酿造，不添加任何人工添加剂，不太考虑成本，多数会选择上等的原料，酿造出来的啤酒，麦芽汁含量很高，营养丰富，香气浓郁，口感饱满。

　　工业啤酒酿造时间短、为了追求降低成本会用一些大米玉米这样的谷物，相比之下酒体稀薄，味道单一。成本低廉、缺少风格和特点、毫无香气可言。以至于很多第 一次喝到精酿（craft beer）的人，不禁大呼：WTF，我之前喝的X花X岛都是些什么鬼？！

　　从酒精含量上来讲：

　　由于酿造工艺，和酿酒材料的不同，工业啤酒一般是3.5度或者更低。而精酿啤酒的酒精度则一般达到4.5度以上，像风靡一时的蛇毒精酿啤酒精度数可以达到67度之高。

　　精酿啤酒加盟厂家河南口觉精酿啤酒有限公司是一家集精酿啤酒技术研发、酿造、管理、加盟、销售、服务为一体，以“厚德、利他、严谨、共赢、创新”为企业价值观，打造世界精酿啤酒品牌的现代新潮运营公司。我们专注高 端市场，坚持匠心酿造，更致力于精酿啤酒文化的传播，为轻奢高品质时尚生活带来鲜活能量。大家在选择公司的时候一定要选择有质量保障的，本公司是有着多年经验的公司，在质量施工这方面是有保障的，所以如果你对此有需要的话不妨联系我们了解一下，相信是个不错的选择。