河南口觉啤酒有限公司
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精酿啤酒一般多少度呢？？对于这个问题你了解多少？今天河南口觉精酿精酿啤酒有限公司的小编来给你介绍一下，希望对你有所帮助。
精酿啤酒度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的精酿啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的精酿啤酒。
成品精酿啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而精酿啤酒的酒精含量多数在3.5% 至4% 之间。德国精酿啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。
精酿啤酒一般含酒精度是多少？
常见的浅色精酿啤酒，酒精度为3.3-3.8%；浓色精酿啤酒酒精度为4-5%。
精酿啤酒酒精度百分比表示的，即每百克精酿啤酒中含有酒精的克数。
精酿啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示精酿啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的精酿啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。通常所说的精酿啤酒度数，并非酒精度，而是表示生产原料麦芽汁的浓度。精酿啤酒的度数一般在6-12%之间，而酒精度一般在3%-5%之间。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
精酿啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，麦芽汁中可发酵糖含量及发酵时用的酵母品种是成品精酿啤酒酒精度的决定性因素。
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