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不同啤酒的种类有什么区别呢?

2020-07-02

  好的啤酒一般都是有大麦或者小麦,加上啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过发酵酿造而成的。那不同啤酒的种类有什么区别呢??对于这个问题你了解多少呢?下面河南口觉啤酒有限公司的小编就这个问题给你讲一下,希望对你有所帮助。

  

  1、冰啤:使用冰点过滤技术,使啤酒更加清澈,同时酒精度比普通的啤酒略高,味道更加醇厚。酒精度一般在5%-10%之间。

  

  2、原浆:没有经过巴氏消毒也没有经过过滤,啤酒当中还有一些细小颗粒,但是鲜酵母菌非常丰富,口味鲜甜浓郁。保质期很短,一般在3天左右。

不同啤酒的种类有什么区别呢?  

  3、纯生:在生啤的基础上进行了微米过滤技术,严格控制了微生物指标,延长了保存期限,是一种口味和保质期双赢的处理手段,价格略高,但是口味更好,一般可以保存半年以上,可以运往外地销售。

  

  4、扎啤:其实就是过滤的生啤,为了不让啤酒和空气进行氧化,直接灌装进不锈钢桶内,打出来的时候注入二氧化碳,用二氧化碳的压力打出啤酒,保证啤酒味道的纯正和新鲜。

  

  5、生啤:不经过传统高温杀菌和二次发酵的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。因此,市场上很多生啤都是桶装的。相比传统啤酒,生啤口味更加纯正、清爽,清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫,更让人感觉滴滴新鲜的品质。

  

  精酿啤酒加盟厂家河南口觉啤酒有限公司是一家集精酿啤酒技术研发、酿造、管理、加盟、销售、服务为一体,以“厚德、利他、严谨、共赢、创新”为企业价值观,打造世界精酿啤酒品牌的现代新潮运营公司。我们专注高 端市场,坚持匠心酿造,更致力于精酿啤酒文化的传播,为轻奢高品质时尚生活带来鲜活能量。如果你对此有需要,不妨联系我们了解一下,相信一定会是一个不错的选择。在选择公司的时候,大家一定要找质量有保障的厂家,本公司是一家有着多年经验的公司,在这方面质量是有保障的,所以您如果有需要,不妨联系我们了解一下,相信一定是个不错的选择。


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